CO JSOU TAPAS?
Co jsou tapas? Určitě jste se s tímto označením již setkali a ne jen jednou. Je to velmi známá a oblíbená součást španělské kuchyně. Za poslední roky se tento styl stolování dostal do obliby i v ostatních…
SEZÓNNÍ POTRAVINY
Většinu ovoce, zeleniny a bylinek si můžete koupit v kterémkoliv obchodě po celý rok. Proto vám pak ani nepřijde, že by některé druhy měly specifickou sezónu. Víte však, kdy si nejvíce pochutnáte na…
JAK SKLADOVAT POTRAVINY?
Víte, jak skladovat potraviny, které si přinesete domů z nákupu? Každá totiž potřebuje správné místo pro uložení, aby vydržela co nejdéle a nepodlehla tak brzkému zkažení. Na jiné místo patří mouka, jinam…
VALENTÝNSKÉ POHOŠTĚNÍ
Svátek sv. Valentýna se už běžně slaví i v České republice. A možností, jak ho strávit se svým partnerem, je hned několik. Může to být romantická večeře v oblíbené restauraci…
ZÁKLADNÍ MÍRY A VÁHY
Víte, kolik je ořech másla, jedno vajíčko či co znamená špetka soli? To jsou základní míry a váhy v kuchyni, které vás mohou zarazit při přípravě potřebných surovin před vařením a pečením…
JAK VÁŽIT BEZ VÁHY?
Pečení i vaření je častokrát o přesnosti. Té se každý drží vždy, když zkouší nový recept a chce, aby výsledek vypadal stejně dobře jako předloha. Jenže někdy se stane, že váha přestane fungovat nebo…